ワッフルが食べたくなり、満を持して購入した
ビタントニオ（Vitantonio）「ワッフル＆ホットサンドベーカー」。
ホットサンドを作った記事は以下から。
>> ビタントニオ（Vitantonio）「ワッフル＆ホットサンドベーカー」でホットサンドを作ってみた感想
今回は、ワッフルを作ってみました。
【材料】
- ホットケーキミックス 150g
- バター 35g
- 卵 1個
- 牛乳 100cc
公式のレシピでは薄力粉やベーキングパウダー等の表記ですが、
ホットケーキミックスを使い、上記の分量で作ってみました。
バターを電子レンジで溶かし、その他材料と混ぜて
予熱し、油を引いて、生地を投入。
だいたいこれくらいの分量。5分焼きます。
焼きあがりました。
まずイチゴソースをかけて食べてみます。
思ったよりもカリカリ！
アメリカンワッフルを目指して作っていましたが、
ベルギーワッフルみたい（？）
5分だと焼きすぎたか？
カリカリが好みであればこれでもアリ。
2回目は残りの生地すべて入れて焼きました。
ホットケーキミックス150gでちょうど4枚焼けました。
1回目よりも量が多かったので大丈夫か心配でしたが、
角まで形ができて綺麗な四角いワッフルになりました。
焼き時間も4分にしてみました。
1回目よりも好みの硬さに近づきました。
自分好みの焼き加減にできるのも良いところ。
2回目はメープルシロップをかけて。
メープルシロップもおいしい。味変すると飽きなくていいです。
【感想】
夫「ホットケーキミックスを使ったからか、ホットケーキの味だな」
私「確かに」
次回はホットケーキミックスを使わずに作りたいところ。
焼き加減といい、これは研究が必要…。
ホイップクリームやチョコレートソースをかけてみてもいいかも。
【まとめ】
理想のワッフルに会えてはいませんが、
追及したら出来そうで、また焼きたいので評価はこんな感じ。
次は、レシピを変えて試してみます。
満足度 ★★★★☆
リピート ★★★★☆
